Лазанья(итал. Lasagna) — вид итальянской пасты, представляющее из себя пласты теста их твёрдых сортов пшеницы, которые прослаивают разнообразной начинкой и запекают. Лазанья — это традиционное блюдо итальянской кухни, и существует множество вариантов его приготовления. Сегодня мы будем готовить лазанью с мясным фаршем и соусом Бешамель, а с помощьюпошагового рецепта с фотовы приготовите самую вкусную лазанью. Ингредиенты фарш (говядина + свинина)1 кг листы лазаньи180-200 г помидоры500 г морковь150 г лук200 г сыр300 г сыр пармезан50 г чеснок3-4 зубчика масло растительное соль Соус Бешамель молоко1 литр масло сливочное100 г мука100 г мускатный орех1 ч. ложка Приготовление Лук чистим и мелко нарезаем. Зубчики чеснока очищаем и продавливаем через чеснокодавку или мелко нарезаем. Морковь моем, чистим и натираем на крупной тёрке. Помидоры моем, снимаем с них шкурку и перемалываем в блендере или натираем на тёрке. В большой сковороде разогреваем немного растительного масла и слегка обжариваем в нём лук и чеснок. Добавляем к луку морковь и обжариваем их ещё несколько минут. Выкладываем в сковороду фарш, солим, добавляем специи по вкусу и продолжаем тушить 15-20 минут. Добавляем в фарш помидоры, хорошо перемешиваем и даём потушиться ещё 5 минут, после чего снимаем сковороду с огня. Приготовление соуса Бешамель Небольшую кастрюлю (лучше использовать посуду с толстым дном, чтобы избежать пригорания соуса) ставим на огонь, растапливаем в ней сливочное масло. Добавляем в масло муку и очень тщательно перемешиваем. Получившуюся массу слегка обжариваем. Тонкой струйкой вливаем молоко, всё время перемешивая. Необходимо очень хорошо мешать соус, чтобы не осталось комочков. Продолжая помешивать, доводим до кипения и оставляем нагреваться до тех пор, пока соус не загустеет. Солим, добавляем мускатный орех, снова хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Сыр натираем на крупной тёрке, а пармезан на мелкой. Для приготовления лазаньи я использую готовыелисты лазаньи. Перед приготовлением внимательно прочитайте на упаковке, как производитель рекомендует использовать листы (нужно их предварительно отваривать, или нет), я беру сухие листы, не отваривая их. В форму для выпекания (у меня она размером 22х30 см.) выкладываем листы лазаньи. Сверху выкладываем половину мясного фарша. Равномерно распределяем 1/3 соуса Бешамель. Посыпаем половиной тёртого сыра. Сверху на сыр снова кладём листы лазаньи. Выкладываем оставшийся мясной фарш, покрываем половиной оставшегося соуса Бешамель. Посыпаем оставшейся половиной тёртого сыра, и вновь кладём сверху листы лазаньи. Покрываем листы оставшимся соусом Бешамель. Ставим форму в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. По истечении указанного времени, достаём лазанью из духовки и посыпаем тёртым пармезаном и ставим в духовку ещё на 5-10 минут. Лазанья готова. Приятного аппетита!

3 яйца 0,5 ст сахара 0,5 ч л разрыхлителя ванилин 3 ст л муки Духовку нагреть до 200 градусов Яйца с сахаром взбить до густой пены, доб муку, ванилин, разрыхлитель.Все аккуратно перемешать.Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто, равномерно.Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки.Потом готовый бисквит остудить, пропитать сгущенкой посыпать какао, разрезать на равные квадраты и аккуратно сложить.

Житель Виктории (Автралия), не пожелавший назвать своё имя, убедился, что удача может подстерегать нас буквально на каждом шагу. Мужчина отправился на прогулку с дочкой, и девочка, найдя на земле какой-то камушек, принялась увлечённо его пинать. Через некоторое время шалунья присмотрелась к своей находке и спросила папу, уж не золото ли она нашла. Мужчина с великим изумлением убедился, что юная золотоискательница и впрямь пинала по тропинке самородок. Кусок золота уже оценили, и его стоимость равна примерно 25000 долларов. Отец семейства, который планирует в ближайшее время продать самородок, добавил, что такая удача пришла в их семью весьма кстати, ведь в последнее время они столкнулись с финансовыми трудностями.

Отец семейства из Ирландии, который повёл двух своих сыновей в развлекательный центр, и подумать не мог, чем обернётся этот поход.Позже Дэмиен Мерфи выложил наFacebook фотографии со своим трёхлетним сыном Джейми, который очень хитро воспользовался тем, что отец отвлёкся. озорной малыш решил поживиться игрушками из автомата и влез внутрь машины за добычей, но вот только вылезти обратно не смог. Его пятилетний брат Шейн никак не смог ему помочь и только таращился на всё происходящее в великом изумлении. Дэмиен, который прекрасно знал, на что способен его хулиганистый младшенький, даже не слишком удивился такой ситуации. Понимая, что мальчик находится в относительной безопасности, он спокойно обратился за помощью к сотрудникам игрового центра. В итоге автомат даже не пришлось разбирать — Джейми удалось аккуратно вытянуть за ноги, так что вскоре папа вместе с детьми отправился домой отдыхать после пережитого приключения.

Автомобили Aurus проекта «Кортеж» представлены европейской публике в рамках Женевского международного автосалона, который проходит с 5 по 17 марта. «Здесь мы представляем Senat Limousine L700 в бронированном исполнении и Senat S600 в стандартной конфигурации. Специально для автосалона мы разработали новый цвет — „Русское золото“, интерьер также адаптирован к нему (светлый салон — ред.)», — сказал гендиректор Aurus Motors Франц Герхард Хильгерт. Глава Минпромторга Денис Мантуров заявил, что на данный момент для развития бренда Aurus важно налаживание увеличения производства. «Перспективы бренда очевидны, в приоритеты входит привлечение официальных торговых российских и зарубежных партнёров и в целом вывод автомобилей Aurus на международные рынки», — передает пресс-служба слова Мантурова. Первые машины поставят клиентам до конца года Первые машины Aurus будут поставлены частным клиентам в России в третьем-четвертом квартале 2019 года, сообщил РИА Новости Хильгерт. По словам гендиректора Aurus Motors, в ближайшее время завершатся поставки машин госструктурам. «Но машины нужно произвести, провести тест-драйвы, завершить сертификационные испытания. И для каждого из этих шагов нужны машины, мы же не можем везде использовать один и тот же автомобиль. Нам нужно сформировать некоторый запас автомобилей для этих целей», — сказал собеседник агентства, пояснив, что представлены в продаже будут седан и лимузин. Хильгерт не смог ответить на вопрос, сколько машин получат частные клиенты в этом году. Он добавил, что НАМИ может производить в год до 150 автомобилей и в настоящее время идут переговоры с отделом продаж. Гендиректор Aurus Motors также сообщил, что компания рассчитывает поставить первые автомобили проекта «Кортеж» в Европу в конце 2020 году.

Снижение банковских комиссий, взимаемых с торговых и сервисных компаний за проведение карточных платежей, может иметь негативные последствия для рынка безналичных расчетов. Для того чтобы компенсировать снижение комиссий, банки с большой долей вероятности сократят бонусные программы и привилегии для держателей карт. Как свидетельствует опрос ВЦИОМ, в результате более половины россиян станут реже расплачиваться картами В распоряжении «Ъ» оказались результаты опроса ВЦИОМ, проведенного в конце января 2019 года. В нем приняли участие 1,5 тыс. человек. Исследование фактически отвечает на вопрос, как клиенты отреагируют на отказ банков от таких привилегий, как бонусы, кешбэк, период льготного кредитования (грейс-период) и бесплатное или дешевое годовое обслуживание карты. Их банки могут себе позволить в значительной мере за счет комиссии интерчейндж. С каждой оплаты картой банк-эквайе р, обеспечива ющий техническу ю возможност ь приема карт в торгово- сервисном предприяти и, взимает процент (торговую уступку, 0,5−2%, часть которой (интерчейн дж) платит банку- эмитенту, выпустивше му карту, а остаток берет себе и из него платит комиссию платежной системе. Ритейлеры предлагают ограничить размер комиссии интерчейндж, на который приходится львиная доля торговой уступки. Сейчас дискуссия вышла на новый уровень. В начале февраля на эту тему высказался президент РФ Владимир Путин, назвав комиссию для ритейлеров в 3% квазиналогом. В дальнейшем на некорректность этой цифры указали госбанкиры. На пятницу запланировано обсуждение этого вопроса в правительстве, на совещании увице-премьераДмитрия Козака. По словам, исполнительного директора Национальной платежной ассоциации Марии Михайловой, опыт Европы в вопросе ограничения интерчейнджа показал, что программы с кешбэком первыми попали под нож, грейс-периодсократился, а также существенно возросла стоимость обслуживания карт. Согласно исследованию ВЦИОМ, для большинства опрошенных (83% наличие бонусной программы (бонусы, кешбэк или процент на остаток) является наиболее важным фактором при выборе карты наряду со стоимостью годового обслуживания (91%. Такие карты используются активнее обычных — для совершения покупок их выбирают 93% опрошенных. Отмена или ухудшение привилегий сделает карты менее востребованными. Так, больше половины респондентов станут реже пользоваться картой в случае отмены бонусной программы (55% или повышения платы за годовое обслуживание (59%. Нашлись и те, кто вовсе перестанет пользоваться ими (10% и 17% соответственно). В случае ухудшения условий в виде сворачиваниягрейс-периодапо кредиткам 80% их держателей сократят использование карт, 39% — прекратят. При снижении интерчейнд жа банки будут вынужден ы всерьез пересмотрет ь программы лояльности. «Доход, за счет которого сейчас банки могут предлагать клиентам до 100 дней льготного периода по кредиткам, формируется не только за счет интерчейндж, но и за счет процентного дохода, получаемого банками, если клиент вышел за пределыгрейс-периода, — поясняет руководитель по развитию эквайрингаАльфа-банкаДенис Хренов.— Но есть большая прослойка клиентов, живущих по модели pay later, — они ежемесячно скрупулезно погашают полную задолженность по кредитной карте — такие клиенты при существенном снижении интерчейндж и эквайринговых комиссий станут убыточными для банков». Как следствие, при снижении интерчейндж банки серьезно переработают условия, сроки программ лояльности и прочих бонусов. По мнению замглавы ФАС Андрея Кашеварова, если банки свернут программы лояльности, темпы роста доли безналичных расчетов могут замедлиться. «Результаты опроса напрямую свидетельствуют о том, что регулирование интерчейндж в конечном счете может обернуться возвращением в наличные расчеты, от которых мы так долго уходили», — предостерегает госпожа Михайлова. По итогам девяти месяцев 2018 года, по данным ЦБ, на долю безналичны х операций по банковским картам приходилос ь 64% всех операций, годом ранее — 56%. Ритейлеров снижение доли безналичных платежей по картам не смущает. «По экспертным оценкам, среднерыночная комиссия по эквайрингу для организаций торговли составляет 1,6%, а усредненные тарифы за инкассацию и пересчет наличных — около 0,1% от суммы инкассируемых денежных средств, — отмечает председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Сергей Беляков.— Оплата банковскими картами обходится сейчас организациям торговли примерно в 16 раз дороже, чем прием наличных денежных средств с последующей их инкассацией». Безналичные платежи могут осуществляться с помощью разных инструментов. ЦБ РФ активно занимается развитием системы быстрых платежей, которая наверняка станет серьезной более дешевой альтернативой традиционным способам безналичных платежей — через платежные системы, заключает он.

Мятное мороженое с шоколадом Ингредиенты: Сливки (33-35% — 500 мл Молоко — 250 мл Яичные желтки — 5 шт. Сахар — 130 г Мята (свежая) — 70-80 г Горький шоколад — 50-70 г Приготовление: 1. У мяты отделить листья от стеблей и хорошо промыть. Обсушить мяту в карусели для сушки зелени или бумажными полотенцами. В кастрюлю налить сливки (500 мл) вместе с молоком (250 мл). Совет: по желанию 250 мл сливок можно отложить, а в конце приготовления взбить их и добавить в мороженое 2. Добавить в молоко со сливками 70 г сахара и листья мяты. Нагревать на слабом огне примерно до 90 °C, не доводя до кипения. 3. Снять кастрюлю с огня и оставить настояться на 1 час или более (чтобы сливки впитали в себя аромат и вкус мяты). На большую миску или кастрюлю поставить сито и откинуть мяту. Совет: хорошо отожмите мяту, можно прямо руками, чтобы как можно больше эфирных масел попало в сливки. 4. Мятные сливки вернуть в кастрюлю и нагревать примерно до 90 °C, не доводя до кипения. Желтки выложить в большую миску, добавить оставшийся сахар (60 г) и растереть желтки с сахаром добела (при помощи погружного блендера или венчика). 5. В желтки тонкой струйкой вливать горячие сливки, непрерывно помешивая венчиком. 6. Вернуть желтково-сливочную смесь в кастрюлю и нагревать на слабом огне, постоянно помешивая, деревянной ложкой или лопаткой, пока крем не начнет слегка густеть. Крем нельзя доводить до кипения. Совет: можно добавить немного зеленого пищевого красителя, чтобы придать мороженому зеленый оттенок. 7. Готовность крема проверяется следующим образом: если окунуть в крем ложку, готовый крем должен густым слоем ее обволакивать. Можно пальцем провести «дорожку», и она будет долго заплывать. 8. Готовый крем снять с огня (по желанию можно процедить через сито), поставить на холодную водяную баню и остудить. 9. Холодная водяная баня: в большую кастрюлю налить холодную воду, можно положить кубики льда, для более быстрого охлаждения. В кастрюлю со льдом поставить кастрюлю или миску с кремом, следя за тем, чтобы вода не попадала в крем, и быстро охладить на бане, периодически помешивая. Желательно не ставить горячую, только с огня, кастрюлю в ледяную воду, чтобы не деформировалось дно кастрюли. Поэтому лучше перелить крем в другую посуду, и уже в ней охлаждать на водяной бане. Если мороженое готовится в мороженице, лучше всего готовить по инструкции к мороженице, либо следуйте следующим общим рекомендациям: охлаждающий элемент предварительно нужно положить в морозильную камеру на 1-2 суток. Перед тем, как вливать крем в мороженицу, предварительно ее нужно включить и вливать крем в уже работающую мороженицу. После того, как в мороженицу постепенно влили весь крем, оставить ее работать на 25-30 минут. 10. За это время крем, постоянно перемешиваемый и одновременно охлаждаемый, загустеет и превратится в нежное вкусное мороженое. 11. Готовое мороженое можно сразу подавать к столу, при подаче посыпав тертым шоколадом. Либо выложить на дно контейнера третью часть мороженого, посыпать тертым шоколадом. Выложить еще часть мороженого, посыпать частью шоколада. Выложить оставшееся мороженое и посыпать шоколадом. Контейнер затянуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на несколько часов. За 20 минут до подачи мороженое нужно достать из морозилки, переставить в холодильник и дать немного «отойти». Приятного аппетита!

Всё течет, всё меняется, и только стереотипы остаются. Миф 1: настоящий мужчина — добытчик Мужчина обязан нестись во главе стаи, будь то охота на мамонта или борьба за квартальную премию. Женщина, обязательно босая и беременная, не покидает пределов кухни и не знает, как выглядят счета за квартиру. А если женщина выбирает карьеру, а мужчина предпочитает заниматься домашним хозяйством? Правда: мужественность не определяется уровнем заработка А также умением поменять колесо, сделать ремонт или выбить отпуск летом. В паре решения принимают оба, а следить за детьми и домом вообще может оказаться намного сложнее, чем работать в офисе. И кто после этого настоящий мужчина? Миф 2: настоящий мужчина не чувствует боли Мужчины не испытывают боли — ни душевной, ни физической. Удар ниже пояса мужчина должен принимать с улыбкой, а от вести о расставании с партнёршей приходить в неописуемый восторг. Ещё бы, теперь можно броситься во все тяжкие. Правда: на болевой порог влияют разные факторы Это и генетическая предрасположенность, и общее физическое состояние организма, и уровень стресса. Мужчины действительно немного легче воспринимают физическую боль, поскольку их защищает тестостерон. Однако у женщин есть эстроген, который в критических ситуациях может повысить болевой порог. Не забывайте и про современные возможности для занятий спортом: сегодня некоторые женщины находятся в лучшей физической форме и могут дать сто очков форы мужчинам. Что касается боли душевной, тут всё индивидуально и от пола не зависит. Миф 3: настоящий мужчина не плачет Существует, конечно, парочка ситуаций, когда допускается пустить скупую мужскую слезу. Когда режешь лук, стоишь у костра или смотришь игру российской футбольной команды. В остальных случаях — нет, настоящий мужик не плачет. Правда: мужчины могут плакать У них есть слёзные железы и всё, что нужно для очистки глаз с помощью влаги. Их просто по-другому воспитывают и с детства твердят о необходимости быть сильным и держать эмоции глубоко внутри. Миф 4: настоящему мужчине никто не нужен Только он, его одинокая берлога и, может быть, верный пёс. Разговаривать настоящий мужик не любит, так зачем ему компания? Что касается женщин, то они находятся в доме только для ведения хозяйства. Стирка, уборка, приготовление пищи — не более. Правда: мужчины любят компанию Мужчины даже спят лучше, если засыпают в одной постели с женщиной. Учёные давно пришли к выводу, что женатые мужчины живут дольше холостых собратьев. Женщины заботятся о здоровье партнёров и стараются бороться с их вредными привычками. Что касается друзей, посиделки и совместные поездки на рыбалку и охоту придумали как раз мужчины. Миф 5: настоящий мужчина не подчиняется женщине И поэтому работает исключительно на стройке под руководством Петровича. Подчиняться женщине — удел слабаков. Правда: пол начальника не имеет значения У мужчин-руководителей свои плюсы, но и женщины давно доказали свою состоятельность в качестве руководящих работников. Они чаще идут на компромиссы, прислушиваются к советам и имеют более гибкий ум. Подчиняться таким женщинам — одно удовольствие. Миф 6: настоящий мужчина — идеальный любовник В лигу секса допускаются только чемпионы, и, если ты не можешь похвастать заветными 18 сантиметрами и длинным языком, тебе нечего делать на поле удовольствия. Настоящий мужик знает о сексе всё и может удовлетворить любую женщину одним только взглядом. Правда: всё приходит с опытом Мужчины не рождаются со справочником по сексу в голове. Впрочем, как и женщины. Хорошим любовником или любовницей становится умный и внимательный человек, думающий не только о своём удовольствии.

— Hе понимаю, как люди раньше жили без интернета, чем себя занимали? — Да кто как: кто-то «Лунную сонату» сочинял, кто-то «Евгения Онегина» рифмовал, кто-то «Преступление и наказание» писал, в общем, убивали время как могли. — Вместо критики работы правительства — взяли бы и сами попробовали. — Хорошо, дайте попробовать. – А вот это уже призыв к свержению власти! Конец 70-х, идёт обыск в квартире у директора гастронома: — Рабинович, зачем вам столько денег, мы же идём к коммунизму? — На обратный путь. В процессе семейной жизни одни мужчины понимают — как они промахнулись, другие — как они попали.

Курьезный случай произошел в одной из художественных галерей Лондона. Полиция, прибывшая на вызов по поводу «трупа», обнаружила манекен. Инцидент попал на видео, сообщает американское информационное агентство UPI. К правоохранителям и медикам ночью поступил вызов, что возле стеклянных дверей галереи лежит мертвый человек. Полицейские ворвались в здание, разбив двери, но обнаружили манекен. При этом он был частью инсталляции, к тому же везде были вывески, что проводится выставка. По словам организаторов выставки, их никто не уведомил о произошедшем. Утром они нашли разбитые стекла и выбитые двери, а также записку от полиции. «Полиция взломала вход, разбив окна из-за звонков очевидцев о мертвом теле в здании», — пояснялась в документе. Организаторов выставки, в свою очередь, попросили связаться с правоохранителями, если возникнут проблемы по поводу этого инцидента. Подобный случай произошел в 2016 году в Голландии. В Амстердаме полиция выломала дверь в квартиру к оперному певцу, приняв его репетицию за крики о помощи. Сосед исполнителя посчитал, что происходит домашнее насилие и позвонил правоохранителям.