«Пивной» алкоголизм хуже «водочного»… Нет никакого «пивного», «водочного», «пинонуарного» и прочих видов алкоголизма. Есть лишь один его вид — зависимость от этанола. Для этой зависимости совершенно не важно, в каком виде спирт будет поступать в организм. Другое дело, что со временем у алкоголика растет потребность в этаноле. Доходит до того, что человек уже не в состоянии выпить столько пива или вина, чтобы достичь «кондиции» — ведь размер желудка ограничен. Поэтому большинство алкоголиков в конце концов переходит на водку — она для них идеальна по соотношению «цена/качество/эффект». Скажем так, переход на водку — показатель того, что зависимость зашла уже достаточно далеко. Редко кто стартует сразу с крепких напитков — обычно поначалу в ход идет «легкий алкоголь» типа пива и вина. Но как не бывает «легких наркотиков» (делая такое заявление, доктор Водовозов отступает от принципов научности — прим. ред.), так нет и «легкого алкоголя» — любой напиток может вызвать зависимость — а там и до водки недалеко. Если уж пьешь, то не смешивай напитки! Еще раз — организму не важно, из какого напитка он получил этанол. Тяжесть опьянения (и последующего похмелья) зависит только от того, сколько чистого спирта вы выпили. Смешивай, не смешивай — если вы перебрали, в любом случае утром будет плохо. Есть, конечно, нюансы — некоторые напитки содержат «отягчающие» вещества, тот же метанол. Чаще всего он есть в продукции, особенно домашнего приготовления, сырьем для которой служили фрукты-ягоды, богатые пектином — груши, яблоки, вишни, в меньшей степени — виноград. Вот если мешать водку и кальвадос, то утром будут ощущаться последствия и этанола, и метанола. Примерно то же самое после коньяка с пивом — похмелье просто будет более «ярко окрашенное», с «нотками» токсичных веществ, характерных для обоих напитков. Так что если есть возможность — лучше все-таки не смешивать. На всякий случай. На морозе можно согреться, выпив 100 грамм. Нельзя. Наоборот — можно еще больше замерзнуть, вплоть до летального исхода. Алкоголь вызывает расширение кожных сосудов, через которые выходит тепло. Если вы пришли в помещение с мороза и выпили немного, это может помочь быстрее согреться: сосуды расширятся, но тепло останется с вами, потому что вокруг тоже тепло. А вот если выпить спиртного на улице, то тепло через расширенные сосуды начнет быстро покидать ваше тело — и вы замерзнете еще сильнее. Из-за такого «спецэффекта» алкоголя пьяные люди замерзают на улице насмерть даже при +20⁰C: температура воздуха и земли ниже температуры тела, организм очень быстро отдает слишком много тепла и переохлаждается — до летального исхода. Алкоголь — хорошее снотворное… Алкоголь действительно «приглушает» активность мозга — из-за этого вы можете ощутить сонливость и быстро уснуть. Но такой сон будет, скорее всего, коротким и непродуктивным. Эффект алкоголя похож на действие некоторых снотворных. Вы стремительно засыпаете, но фазы сна нарушаются, и вы можете проснуться посреди ночи — и больше не уснуть до утра. «Алкогольный» сон — не физиологичный, неполноценный, он не приносит нормального отдыха. Так что не рекомендуется использовать спиртные напитки как снотворное, и вообще желательно не пить непосредственно перед сном.

Наверняка вы не раз видели в СМИ заголовки типа: «Ученые доказали, что бокал вина в день продлевает жизнь». Верить этому не стоит по нескольким причинам. Первое — ученые ничего не «доказывают». Они проверяют гипотезы в определенных условиях и делают выводы, которые верны с некоторой вероятностью. Например, в каком-то конкретном исследовании могли проверять, как связан алкоголь со смертностью белых европейских мужчин. Даже если в результате оказалось, что бокал вина в день связан с более высокой продолжительностью жизни, не факт, что связь эта — причинно-следственная. Может, во всем «виноват» какой-то третий фактор — к примеру, уровень дохода: обеспеченные европейские мужчины могут позволить себе ежедневный бокал вина, а также качественную пищу и хорошую медицину. Или причина со следствием перепутаны: это не алкоголь улучшает здоровье, а могут слегка выпить те, кто относительно здоров. Наконец, в подобном исследовании ничего не известно про женщин, людей других рас и национальностей, и есть еще много неучтенных факторов. Поэтому распространять выводы одного исследования на всех людей никак нельзя. Второй момент — даже если проанализировать все исследования, окажется, что связи между небольшими дозами алкоголя и более крепким здоровьем нет. Есть такой научный метод, как метаанализ — ученые собирают все адекватные исследования по конкретной теме, обобщают их и делают выводы. В метаанализе сглаживаются погрешности отдельных научных работ, их выводы более или менее применимы к жизни каждого из нас. Так вот, по данным метаанализов, нет никакой разницы в здоровье людей, которые пьют мало, и тех, кто не пьет совсем. Так что алкоголь в малых дозах — не более 10 граммов этанола в день (примерно бокал вина, пива или рюмка водки) вряд ли как-то улучшит ваше самочувствие, но и сильно не ухудшит. Погодите, но ведь алкоголь и ЗОЖ несовместимы! Скажу вам больше — современная жизнь вообще не очень совместима с ЗОЖ. Если вы живете в городе и ездите на машине, вы уже не ведете здоровый образ жизни. Жить в городе в XXI веке и рассуждать о ЗОЖ — это как минимум наивно. В салоне автомобиля, например, столько канцерогенов в воздухе — водке и не снилось! Пробежка вдоль оживленной автотрассы более убийственна, чем те самые 20 граммов чистого спирта. А если вы еще и курите, то уже совершенно не важно, что вы пьете. Это не значит, что можно пить сколько угодно, раз уж все равно все потеряно. Алкоголь надо запретить, иначе наша нация вымрет. Многие винят алкоголь — точнее, алкоголизм — в том, что российская нация якобы «вымирает». Особо ярые фанаты трезвости предлагают перейти на сухой закон. Почему это не сработает? Давайте взглянем на цифры. В России, по данным ВОЗ, употребляют 13,9 литров чистого спирта на душу населения в год. При этом средняя продолжительность жизни у мужчин — 66 лет, у женщин — 77 лет. А вот возьмем Чехию, где пьют всего на 0,2 литра меньше — 13,7 л этанола на душу населения в год: там мужчины живут в среднем 76 лет, а женщины — 82 года. Вывод: прямой связи между средним потреблением алкоголя в стране и продолжительностью жизни нет. Сухой закон нигде и никогда не работал. Запрет алкоголя — путь к процветанию нелегальной торговли спиртным. А еще всякие запретительные меры — в том числе повышение налогов — ведут к росту «алкотуризма». Это легко заметить в Санкт-Петербурге, куда на автобусах толпами приезжают туристы из Финляндии с вполне определенными целями. В этой стране очень высокие налоги на продажу алкоголя — зато граница с Россией близко, грех не воспользоваться! На самом деле все ограничительные меры — высокие цены на алкоголь, продажа в специальных магазинах и только в определенное время — работают только вместе с изменениями в культуре. А они случатся, если в обществе станет принято пить умеренно, а не до «отключки». Должны быть и альтернативные варианты досуга. Новогодние каникулы, которые многие россияне проведут в алкогольных застольях — а что еще делать миллионам людей в провинции 10 выходных подряд? Нужно предложить людям иные способы расслабляться и развлекаться, прежде чем вводить запреты.

Саке — это традиционный японский алкогольный напиток, получаемый из риса. Это один из символов Японии, старейший напиток, появление которого относят к концу III века. Пришло время потрошить рисовые мешки и вдохнуть жизнь в заскучавшие по работе машины: Вопреки широко распространенному мнению, саке не рисовая водка (не дистиллят) и не вино (не из винограда и не из фруктов), а дальний родственник пива — и то и другое делают из зерна путем сбраживания. В наши дни процесс брожения происходит в металлический емкостях. Раньше для этого использовали огромные бочки из криптомерии, которые сейчас редко где можно встретить. По словам человека, знающего толк в этом деле, саке из бочки обладает своим особым вкусом: После брожения, которое длится около 3 недель, наступает следующий этап — прессование. По трубопроводу полученная брага поступает в этот аппарат, где отделяется на чистое саке (сэйсю) и выжимку (сакэкасу). Выжимка используется для приготовления блюд, а также в косметологии. Говорят, что раньше все затраты на приготовление саке окупались благодаря продаже выжимки, а всю чистую прибыль производители получали от продажи саке: История производителя «Имаё Цукаса» началась в период Эдо примерно 250 лет назад. Здесь до сих пор не только сохранились, но и активно используются площади старых зданий, построенных без единого гвоздя. В старых зданиях специально оставляли «как бы» недоделанной одну маленькую часть. На фото это кривая доска за вывесками. Считалось, что если строение «как бы» недоделанное, то оно будет стоять очень долго. Если же здание будет полностью законченным, то ему остается только постепенно умирать: Что случится, если человек упадет в такой резервуар в разгар процесса брожения? Конечно, погибнет. Брага очень агрессивная среда из-за бактерий. Вроде как даже сейчас бывают такие происшествия с летальными исходами: Это оберег из храма бога покровителя саке Мива. Каждый год производитель на добровольных началах засылает солидную партию нового саке в храм. В ответ храм присылает вот такой оберег. В былые времена саке отгружалось не в бутылках, а бочках, которые помечали такими печатями: Гость из прошлого — аппарат по продаже саке. Страшно популярная вещь в середине прошлого века, когда был бум японского саке. Ставишь бумажный стаканчик, закидываешь 50 иен (по нынешнему курсу около 200 иен, примерно 68 рублей) и получаешь порцию отменного тёплого саке: Во время процесса брожения необходимо поддерживать постоянную температуру +10 градусов. Сейчас все автоматизировано, а раньше приходилось шаманить с помощью этих сосудов. Если температура браги была слишком большая, то в сосуд закидывали лёд и помещали в бочку с брагой. Если наоборот, то вместо льда заливали кипяток: Неочищенный рис «гэнмай»: А это уже готовый к дальнейшему применению рис, отшлифованный на 60%: После фильтрации саке необходимо пройти выдержку в течение примерно 6 месяцев. Эту огромную веревку (забыл название) меняют каждый год. Говорят, что когда она потемнеет, саке можно считать готовым к употреблению: Ну и как же обойтись без дегустации. Тем более, что бесплатно наливают самые дорогие сорта. Кстати, в мире саке тоже существуют свои сомелье, только называют их по-другому — «кикидзакэси».

6-е место. Все вокруг народное — значит все мое! Источник: auto.imgsmail.ru В 2016 году в Беларуси был задержан мужчина, который воровал… крышки от люков. Металлические крышки он увозил в Россию, где и продавал. Свой поступок мужчина объяснил тем, что вся страна (Беларусь) принадлежит народу и ему в том числе. Вот он и монетизировал ее часть. Таким образом, банальное дело попало в КГБ Беларуси. Судьба «социалиста» неизвестна. 5-е место. Хочется в детство. Источник: auto.imgsmail.ru В Москве украли электрических самокатов на сумму 370 тысяч рублей – из двух точек сдачи самокатов напрокат, расположенных на Пушкинской набережной и Славянской площади, было похищено 14 аппаратов. Задержанные пояснили, что не смогли позволить себе такие в детстве, поэтому решили компенсировать моральные переживания. 4-е место. Ненависть к каршерингу. Источник: a.d-cd.net Часто воруют всевозможные вещи и в автомобилях каршеринга. Сервис «Белка» рассказал, что если проблема угона стоит не слишком остро (за весь прошлый год всего 1 случай, к тому же угонщиков задержали), то мелкое воровство — в порядке вещей. Так, только у одной «Белки» в прошлом году похитили: коврики — 97 краж; аккумуляторы — 146 краж; рули — 7 краж; магнитолы — 9 краж; омывающая жидкость — слито 18 000 литров; щётки для очистки снега — 2 100 краж; передние сиденья — 14 краж; задний диван — 1 кража. Учёт зарядок, дорожных наборов и щёток стеклоочистителя даже не ведётся. Стыдно, товарищи. 21 век на дворе, а некоторые продолжают мелочь по карманам тырить. 3-е место. Пусть переплавляются в плавь. Источник: cdn22.img.ria.ru В Мурманской области полиция недавно начала проверку по заявлению о… пропаже моста. «В полицию поступило заявление от жителей поселка Коашва о пропаже основы мостового пролета через реку Умба», — заявила руководитель пресс-службы регионального УМВД Валерия Филиппова. По словам жителей поселка, заброшенный мост давно официально не функционировал, через него когда-то перевозили полезные ископаемые в вагонетках. В современное время его использовали местные жители и охотники. Жители предполагают, что злоумышленники обрушили пролет моста в реку, чтобы сдать пригодные части на металлолом 2-е место. Политическая месть… местным жителям. Источник: autorambler.ru В Томской области задержали 30-летнего злоумышленника, похитившего дорожное покрытие с трассы Катайга Степановка, сообщает во вторник областное управление МВД. 28 мая мужчина погрузил на «КамАЗ» 52 железобетонные плиты, которыми была выложена дорога, и отвез их на промплощадку в близлежащем поселке. На следующий день, узнав, что его ищет полиция, он погрузил на «КамАЗ» 35 плит, привез их обратно на трассу и уложил на дорожное полотно. Остальные плиты изъяли полицейские. Причиненный ущерб составил 130 тысяч рублей, похититель его полностью возместил. Свои действия он мотивировал необходимостью борьбы с действующей политической системой в стране. При чем здесь местные жители — мужчина сформулировать не смог. 1 место. Как правильно доить русофобов. Источник: cdn.fishki.net Ну и самый курьезный случай — Латвия завершила возведение 93-километрового забора с колючей проволокой на границе с Россией. "… как сообщила служба пограничной охраны Латвии, новый забор будет служить двум целям: 1. Затруднить движение российской военной техники во время прорыва в Латвию и препятствовать нелегальному перемещению латвийских граждан между территориями России и Латвии...." Даже не вдаваясь в подробности, как именно забор из сетки будет «сдерживать российскую бронетехнику», отметим случай уникального распила денег на этом строительстве. Германия выделила кредит на строительство полосы препятствий, но покупать забор, все компоненты нужно в Германии, так-же строить должны немецкие специалисты. Сумма контракта составила 21,168 миллиона евро. Однако, стало известно, что суммарная стоимость материалов (по розничным ценам в Германии) составляет менее 1 миллиона евро, а фактически строили «полосу препятствий» латышские подрядчики, которые получили за свои труды 0,8 миллиона евро. А оставшиеся 19,3 миллиона евро — это прибыль немецких партнеров. Источник: cdn.fishki.net Изначально стоимость мотивировалась необходимостью строительства железобетонных заграждений, устройством противоподкопных усилений (видимо предполагалось, что нарушители границы будут использовать средневековую тактику осады), но все вылилось в… просто установку 3Д ограждения, с колючей проволокой на заранее расчищенной местности. Цена естественно не изменилась. Зато Латвия отгородилась от России. Теперь немцы убеждают латышей — принять меры по защите от вторжения белорусов. Все-таки 19,3 миллиона евро прибыли стоят того, что-бы «спасти» Латвию от «орд диких белорусов».

Житель Виктории (Автралия), не пожелавший назвать своё имя, убедился, что удача может подстерегать нас буквально на каждом шагу. Мужчина отправился на прогулку с дочкой, и девочка, найдя на земле какой-то камушек, принялась увлечённо его пинать. Через некоторое время шалунья присмотрелась к своей находке и спросила папу, уж не золото ли она нашла. Мужчина с великим изумлением убедился, что юная золотоискательница и впрямь пинала по тропинке самородок. Кусок золота уже оценили, и его стоимость равна примерно 25000 долларов. Отец семейства, который планирует в ближайшее время продать самородок, добавил, что такая удача пришла в их семью весьма кстати, ведь в последнее время они столкнулись с финансовыми трудностями.

Отец семейства из Ирландии, который повёл двух своих сыновей в развлекательный центр, и подумать не мог, чем обернётся этот поход.Позже Дэмиен Мерфи выложил наFacebook фотографии со своим трёхлетним сыном Джейми, который очень хитро воспользовался тем, что отец отвлёкся. озорной малыш решил поживиться игрушками из автомата и влез внутрь машины за добычей, но вот только вылезти обратно не смог. Его пятилетний брат Шейн никак не смог ему помочь и только таращился на всё происходящее в великом изумлении. Дэмиен, который прекрасно знал, на что способен его хулиганистый младшенький, даже не слишком удивился такой ситуации. Понимая, что мальчик находится в относительной безопасности, он спокойно обратился за помощью к сотрудникам игрового центра. В итоге автомат даже не пришлось разбирать — Джейми удалось аккуратно вытянуть за ноги, так что вскоре папа вместе с детьми отправился домой отдыхать после пережитого приключения.

Всё течет, всё меняется, и только стереотипы остаются. Миф 1: настоящий мужчина — добытчик Мужчина обязан нестись во главе стаи, будь то охота на мамонта или борьба за квартальную премию. Женщина, обязательно босая и беременная, не покидает пределов кухни и не знает, как выглядят счета за квартиру. А если женщина выбирает карьеру, а мужчина предпочитает заниматься домашним хозяйством? Правда: мужественность не определяется уровнем заработка А также умением поменять колесо, сделать ремонт или выбить отпуск летом. В паре решения принимают оба, а следить за детьми и домом вообще может оказаться намного сложнее, чем работать в офисе. И кто после этого настоящий мужчина? Миф 2: настоящий мужчина не чувствует боли Мужчины не испытывают боли — ни душевной, ни физической. Удар ниже пояса мужчина должен принимать с улыбкой, а от вести о расставании с партнёршей приходить в неописуемый восторг. Ещё бы, теперь можно броситься во все тяжкие. Правда: на болевой порог влияют разные факторы Это и генетическая предрасположенность, и общее физическое состояние организма, и уровень стресса. Мужчины действительно немного легче воспринимают физическую боль, поскольку их защищает тестостерон. Однако у женщин есть эстроген, который в критических ситуациях может повысить болевой порог. Не забывайте и про современные возможности для занятий спортом: сегодня некоторые женщины находятся в лучшей физической форме и могут дать сто очков форы мужчинам. Что касается боли душевной, тут всё индивидуально и от пола не зависит. Миф 3: настоящий мужчина не плачет Существует, конечно, парочка ситуаций, когда допускается пустить скупую мужскую слезу. Когда режешь лук, стоишь у костра или смотришь игру российской футбольной команды. В остальных случаях — нет, настоящий мужик не плачет. Правда: мужчины могут плакать У них есть слёзные железы и всё, что нужно для очистки глаз с помощью влаги. Их просто по-другому воспитывают и с детства твердят о необходимости быть сильным и держать эмоции глубоко внутри. Миф 4: настоящему мужчине никто не нужен Только он, его одинокая берлога и, может быть, верный пёс. Разговаривать настоящий мужик не любит, так зачем ему компания? Что касается женщин, то они находятся в доме только для ведения хозяйства. Стирка, уборка, приготовление пищи — не более. Правда: мужчины любят компанию Мужчины даже спят лучше, если засыпают в одной постели с женщиной. Учёные давно пришли к выводу, что женатые мужчины живут дольше холостых собратьев. Женщины заботятся о здоровье партнёров и стараются бороться с их вредными привычками. Что касается друзей, посиделки и совместные поездки на рыбалку и охоту придумали как раз мужчины. Миф 5: настоящий мужчина не подчиняется женщине И поэтому работает исключительно на стройке под руководством Петровича. Подчиняться женщине — удел слабаков. Правда: пол начальника не имеет значения У мужчин-руководителей свои плюсы, но и женщины давно доказали свою состоятельность в качестве руководящих работников. Они чаще идут на компромиссы, прислушиваются к советам и имеют более гибкий ум. Подчиняться таким женщинам — одно удовольствие. Миф 6: настоящий мужчина — идеальный любовник В лигу секса допускаются только чемпионы, и, если ты не можешь похвастать заветными 18 сантиметрами и длинным языком, тебе нечего делать на поле удовольствия. Настоящий мужик знает о сексе всё и может удовлетворить любую женщину одним только взглядом. Правда: всё приходит с опытом Мужчины не рождаются со справочником по сексу в голове. Впрочем, как и женщины. Хорошим любовником или любовницей становится умный и внимательный человек, думающий не только о своём удовольствии.

— Hе понимаю, как люди раньше жили без интернета, чем себя занимали? — Да кто как: кто-то «Лунную сонату» сочинял, кто-то «Евгения Онегина» рифмовал, кто-то «Преступление и наказание» писал, в общем, убивали время как могли. — Вместо критики работы правительства — взяли бы и сами попробовали. — Хорошо, дайте попробовать. – А вот это уже призыв к свержению власти! Конец 70-х, идёт обыск в квартире у директора гастронома: — Рабинович, зачем вам столько денег, мы же идём к коммунизму? — На обратный путь. В процессе семейной жизни одни мужчины понимают — как они промахнулись, другие — как они попали.

Курьезный случай произошел в одной из художественных галерей Лондона. Полиция, прибывшая на вызов по поводу «трупа», обнаружила манекен. Инцидент попал на видео, сообщает американское информационное агентство UPI. К правоохранителям и медикам ночью поступил вызов, что возле стеклянных дверей галереи лежит мертвый человек. Полицейские ворвались в здание, разбив двери, но обнаружили манекен. При этом он был частью инсталляции, к тому же везде были вывески, что проводится выставка. По словам организаторов выставки, их никто не уведомил о произошедшем. Утром они нашли разбитые стекла и выбитые двери, а также записку от полиции. «Полиция взломала вход, разбив окна из-за звонков очевидцев о мертвом теле в здании», — пояснялась в документе. Организаторов выставки, в свою очередь, попросили связаться с правоохранителями, если возникнут проблемы по поводу этого инцидента. Подобный случай произошел в 2016 году в Голландии. В Амстердаме полиция выломала дверь в квартиру к оперному певцу, приняв его репетицию за крики о помощи. Сосед исполнителя посчитал, что происходит домашнее насилие и позвонил правоохранителям.

С чайным грибом Деведжиан и Кириков познакомились не в гостях у бабушки, а в Нью-Йорке. «До 2012 года я жил в США и в Канаде, привык к продуктам, которые не продавались в Москве: к темпе (ферментированный продукт из соевых бобов. — Прим. «Секрета») и комбуче», — рассказывает Деведжиан. В 2013 году он начал делать темпе для себя и друзей, а затем и чайный гриб. В январе 2017 года Деведжиан, Кириков и Кватернюк открыли кафе «Мох» для веганов, а в феврале организовали производство «карибу-комбучи». Название взяли интернациональное, потому что «у некоторых людей есть детская травма, связанная с чайным грибом». Процесс производства комбучи принципиально не отличается от условного бабушкиного, он только более стандартизирован — для каждого вида «карибу-комбучи» используют определённый сорт чая, контролируют его количество, температуру и другие показатели. Сейчас Деведжиан, Кириков и Кватернюк продают в месяц больше 5000 стеклянных бутылок комбучи объёмом 0,33 л (в кафе «Мох» одна бутылка стоит 200 рублей) и реинвестируют всю прибыль в развитие производства. Кроме них на российском рынке есть ещё несколько заметных игроков: сёстры Ксения и Дарья Репины производят напиток под брендом Kombucha Hill и продают его в своём интернет- магазине. Виктор Енин производит комбучу в своей сети чайных клубов «Чайная высота», на её основе готовят шербет, а комбучу у Енина покупают кофейни «Человек и пароход». Также чайный гриб можно купить в сети магазинов «ВкусВилл», там она продаётся под привычным названием «чайный гриб». Функциональные напитки (на основе молока или соков, с биоактивными добавками и витаминами) занимают 0,5–1,5% рынка безалкогольных напитков в России — это примерно 15 млн л. У снова входящего в моду чайного гриба есть шанс получить место в этой нише.