В жизни бывают разные ситуации. Как быть, если человек не может обратиться за помощью, оказавшись один на один с сердечным приступом, когда невозможно дойти до телефона, чтобы вызвать «скорую помощь», а лекарства нет рядом? 

Если вы вдруг почувствуете, что сердце ваше стало биться «неправильно» и вы близки к обморочному состоянию, у вас есть всего лишь порядка 10 секунд, прежде чем вы потеряете сознание. 

Между тем, все жертвы сердечных приступов могли бы помочь сами себе. Для этого необходимо начать кашлять – много раз и с очень большой силой. Каждый раз, перед тем как кашлянуть, сделайте глубокий вдох, кашель должен быть глубоким и продолжительным, как будто вы отплевываете мокроту глубоко из груди. 

Вдохи и кашель должны повторяться каждые 2 секунды без перерывов и остановок, вплоть до прихода медицинской помощи, или же вплоть до того момента, пока сердце вновь не начнет биться в нормальном ритме. 

Глубокий вдох позволяет кислороду проникнуть в легкие, а кашлевые движения «сжимают» сердце и заставляют кровь циркулировать. Это давление на сердце также помогает ему добиться своего нормального ритма. Таким образом, жертвы сердечных приступов получают дополнительное время на то, чтобы дождаться прихода врачей или доехать до больницы. Расскажите об этом как можно большему количеству людей. Это может спасти их жизни! 

Кардиологи говорят, что если бы каждый из нас поделился этой информацией с 10 людьми, как минимум одна жизнь могла бы быть спасена. 

Ну а теперь поподробнее… 

Сердечный приступ — тяжелое патологическое состояние, обусловленное остро возникающим недостатком кровоснабжения сердечной мышцы с последующим развитием отмирания участка этой мышцы. Некроз сердечной мышцы называется инфарктом миокарда. Для сердечного приступа наиболее характерно: 

локализация: в области груди (за грудиной), боль может отдавать в левую руку до предплечья, кисти руки, левую лопатку, левую половину шеи и нижней челюсти, а также в оба плеча, обе руки, верхнюю часть живота; 

характер боли: давящая, сжимающая, жгучая или ломящая интенсивная боль. Боли колющие, режущие, ноющие, усиливающиеся при перемене положения тела или при дыхании не характерны для истинного сердечного приступа; боль, как правило, сопровождается одышкой, слабостью, выраженной потливостью; продолжительность боли более 5 минут. Что необходимо делать при возникновении сердечного приступа? 

сесть (лучше в кресло с подлокотниками) или лечь в постель с приподнятым изголовьем; 

освободить шею и обеспечить поступление свежего воздуха (открыть форточки или окно); 

принять 0,25 г аспирина (таблетку разжевать, проглотить) и 0,5 мг нитроглицерина (таблетку/капсулу положить под язык, капсулу предварительно раскусить, не глотать); 

Аспирин делает тромбоциты менее липкими и помогает минимизировать формирование кровяных сгустков и предотвратить дальнейшую блокировку артерии. 

если после приема нитроглицерина появилась резкая слабость, потливость, одышка, или резкая головная боль, то необходимо лечь, поднять ноги (на валик, подушку и т.п.), выпить 1 стакан воды и далее нитроглицерин больше принимать не следует. 

Если после приема аспирина и нитроглицерина боли полностью исчезли, и состояние улучшилось, необходимо вызвать врача на дом; 

помните, что лучше принять только одну таблетку нитроглицерина, поскольку у некоторых людей это лекарство может вызвать резкое падение артериального давления 

при сохранении боли необходимо второй раз принять нитроглицерин и срочно вызвать скорую помощь. Если через 10 мин после приема второй дозы нитроглицерина боли сохраняются, необходимо в третий раз принять нитроглицерин. Не принимайте кофе, алкоголь и чужие «сердечные» препараты. Этанол, кофеин и вещества, содержащиеся в не предназначенных для вас лекарствах, при сердечном приступе могут быть смертельно опасными. ВНИМАНИЕ! Если аспирин или нитроглицерин недоступны, а боли сохраняются более 5 мин – срочно вызывайте скорую помощь.

САЛАТ СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ. Слоеный салат с курицей и грибами. Салат из обычных и доступных всем ингредиентов..

Продукты для салата

Куриное филе- 250 гр

Шампиньоны — 300 гр

Твердый сыр — 100 гр

Картофель отварн.- 2 шт.

Лук — 1 шт.

Яйца- 4 шт.

Чеснок- 2 зубка

Майонез-150 мл

Соль, перец, уксус, раст. масло для жарки

Зерна граната для украшения

Филе нарезаем полосочками и обжариваем на раст. масле, солим и перчим. Даем остыть. Тоже проделываем с грибами. Картофель натираем на крупную терку. Сыр натираем на мелкую терку.Лук режем пулукольцами и заливаем кипятком и уксусом на 30 минут.Откидываем на друшлаг. В салатник кладем первым жареное филе и лук, смазываем майонезом. Затем шампиньоны и картофель, смазываем майонезом. Яйца режем на 2 части, вынимаем желтки. В желтки выдавливаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. Этой смесью фаршируем половинки яиц.Половинки яиц выкладываем на салат.Свободное пространство засыпаем тертым сыром. Украшаем зернами граната.Салат " Снежные сугробы " готов. Приятного аппетита !

1) ВАРЁНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 3 яйца,

● 2/3 стакана молока,

● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень. 

Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.

Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!

2) РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● омлет- 2 яйца, 

● 1 ст. ложка майонеза 

● 1 ч. ложка воды

● соль, перец по вкусу

начинка:

● 1 плавленый сырок

● 1 небольшой зубчик чеснока 

● 1 ст. ложка майонеза 

● соль

● перец

● зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Яйца взбить с майонезом и водой, посолить, поперчить по вкусу. Испечь омлет на сковороде под крышкой, немного остудить и выложить на него равномерно начинку из тертого плавленого сырка, майонеза и чеснока с зеленью. Свернуть рулетом, подравняв его края. Подержать в холодильнике около часа, нарезать ломтиками и подавать, как холодную закуску или положить на бутерброды.

2.Омлетный рулет хорош во всех случаях: и на перекус, и к завтраку, и на праздничном столе не помешает.

3) ОМЛЕТ КАК В ДЕТСТВЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Яйцо 6 шт.

● Молоко 300 мл.

● Соль 0,5 ч.л.

● Масло сливочное для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца разбиваем в чашку.Вливаем молоко.Солим по вкусу.Перемешиваем венчиком. Взбивать массу не нужно, достаточно просто хорошо перемешать.Форму хорошо смазываем сливочным маслом. У меня размер формы 18 х 27 см. Высота вашего омлета будет зависеть от размера вашей формы. Чем меньше форма, тем выше омлет.Вливаем омлетную смесь в форму и отправляем в духовку разогретую на 180 градусов на 25-30 минут до образования хорошей румяной корочки.

Нюансы :

1.Омлет при запекании немного поднимется, но потом опустится — это нормально.

2. На дне формы образуется немного сыворотки — так и должно быть.

3. Не открывайте духовку, пока на омлете не появится корочка.

4. Запекать лучше в стеклянной форме, так видно, пропёкся омлет или нет.

5. Холодный или чуть тёплый омлет ещё вкуснее, чем горячий .

6. Если у вас есть функция обдува в духовом шкафу, советую включить ее в конце приготовления, для образования равномерной корочки.

4) ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 6 яиц

● 300 мл молока

● соли по вкусу

● сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разбить в чашку яйца.Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки).Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом! Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше.

Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов.

5) ОМЛЕТ-РУЛЕТ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 яйца

● 2 столовые ложки молока

● мелко тертый сыр

● мелко порезанная колбаска и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут

2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.

6) «ВАРЁНЫЙ» ОМЛЕТ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 3 яйца

● 2/3 стакана молока

● соль или сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить.

2. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой.

3. От момента закипания воды на 25 минут.

4. Крышку не сильно прикручивать… И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь.и т.д.

5. Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Можно делать солёный или сладкий.

«Ночью, когда я лежала в постели, мне было ужасно стыдно. Я не могла поверить, что я пыталась скрыть самую важную часть своей жизни, причем не только ту часть, которая занимает мое основное время, но и ту, которой я горжусь больше всего – моих детей!» Натали Делпье рассказывает об одной встрече, где ей так трудно было признаться, что она «просто мама».

О том, как я сошла с ума, или Мой собственный каминг-аут

Испытание многодетностью: прыжки под куполом

Каминг-аут карьеристки

Круглосуточная мама

Профессия – домохозяйка

Недавно я была на одной конференции – главном мероприятии года для людей моей профессии. Мы ужинали вместе с тридцатью другими женщинами со всего мира, большинство приехали из крупных городов, таких как Нью-Йорк и Лос-Анджелес.

На ужине каждый должен был встать и представиться. Я сидела и слушала, как эти удивительные женщины делятся своими профессиональными достижениями и успехами. «Я координатор показов мод», «я фотографирую одежду топовых компаний», «я являюсь консультантом корпорации Beachbody», «я руководящий сотрудник в Нью-Йорке»… и этот список достижений всё расширялся и его престиж рос с каждой женщиной.

Пока дамы говорили, я чувствовала себя всё более и более неуверенной в себе. Что мне сказать, когда подойдет моя очередь представиться?

Я начала мысленно составлять небольшую речь, перечисляя в голове разные варианты… Итак, что мне точно не надо говорить: не упоминать маленький фермерский городок, в котором я жила всю свою жизнь, и его самых прекрасных и преданных жителей, которых я когда-либо встречала.

Не говорить, что в топ моих способностей входит: смена подгузника, уход за газоном, мытье посуды и подуть на «бо-бо». Вообще не упоминать мужа, так как, если у меня нет человека, на которого я могу опереться, я буду казаться сильнее. И не говорить, как сильно я им горжусь, как много он трудится для своей семьи, и как мы поддерживаем и любим друг друга.

Не говорить про веру, ведь я же не хочу показаться простачком, который не только верит в Бога, но любит Его и служит Ему. И в любом случае, Натали, не говори о своих детях, ведь ты же не хочешь, чтобы кто-то подумал, что ты «просто мама».

Когда пришла моя очередь, я встала, покачиваясь, сгорбившись, чтобы не казаться слишком высокой. И боюсь, что я буду вечно жалеть о том, что я сказала тогда: «Я Натали, из компании The Creative Mom. Но я не только мама…», и я попыталась рассказать о себе так, чтобы не показаться слишком «домашней», слишком «семейной». Моя речь была, мягко говоря, ужасной, и всё, что я сказала, совершенно не относилось ко мне Настоящей.

Вечер продолжался, я болтала с дамами, которые казались мне гораздо более опытными, талантливыми и влиятельными, чем я когда-либо могла бы стать. И всё это время я пыталась доказать им (и себе), что я не «просто мама».

Ночью, когда я лежала в постели, мне было ужасно стыдно. Я не могла поверить, что я пыталась скрыть самую важную часть своей жизни, причем не только ту часть, которая занимает мое основное время, но и ту, которой я горжусь больше всего – моих детей!

До этого я слышала такую фразу: «Самое благородное призвание в мире – быть матерью». Но иногда кажется, что это не так. Мы все чествуем и восхваляем наших матерей, но очень многие женщины сами не спешат становиться матерями и неодобрительно относятся к тем, кто посвящает свою жизнь семье.

Чаще всего мы, матери, чувствуем негативное отношение общества к женщинам, которые «просто мамы». А вот построение блестящей карьеры, чего бы это ни стоило тем, кого мы любим, поощряется и приветствуется. Почему наши профессиональные достижения кажутся такими фантастическими и поразительными, а наши достижения в семье принижаются?

Я бы хотела, чтобы каждая мама смогла быть храбрее, чем я в тот вечер. Чтобы она могла встать и сказать: «Я просто мама!», и чтобы мир аплодировал ей за то мужество и то самопожертвование, которых каждый день требует материнство. Быть «просто мамой» – не просто, и ни одна женщина никогда не должна чувствовать себя не успешной, не состоявшейся или не важной, сделав выбор в пользу семьи.

Мы должны осознавать, что быть матерью, особенно если при этом вы еще и домохозяйка, – честь!

Это самая важная работа из всех возможных. Даже если весь мир рушится и нашим детям кажется, что все их бросили, мама всегда рядом. Они всегда могут рассчитывать на маму! Мы выбрали быть мамами, и они это знают!

Мы решили поставить их выше заседаний и корпоративных обедов, выше наших собственных желаний и стремлений. Это тяжелая работа! Поверьте мне, я знаю. Но мы никогда не пожалеем о том времени, отработанном сверх нормы, которое мы провели с нашими семьями. Я надеюсь, мы можем гордиться этим званием – быть матерью, потому что в нашей жизни есть маленькие люди, которые так во многом зависят от нас. Для них мы гораздо больше, чем «просто мама».

Итак, я буду защищать свои убеждения! Я буду женщиной, которая гордится своей работой матери и домохозяйки. И в следующий раз, если мне выпадет шанс представить себя, я встану и скажу: «Меня зовут Натали, и я мама!» И знаете что? Я скажу это с гордостью!

Перевод с английского Марии Строгановой для «Православие и мир»

Селёдка по-голландски

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Ингредиенты:

Сельдь свежемороженная — 2 шт.,

Лук — 2 шт.,

Лимон — 0,5 шт.,

Сахар — около 6 ч.л.,

Соль — 4 ч.л.,

Морковь — 1 шт.,

Лавровый лист — 10-12 шт.,

Чёрный перец — 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху — слой сельди. Затем снова овощи и специи.

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Сам не пробовал. И знакомых нет, которые пробовали. Но можно поискать по инету и больше отзывов. Бывает что и помогают такие новинки.

people-blogs.org/intoxic-minzdrav2/?cid=aNDNx3&p=a1e80ejwh1zbee%3A%3A%3A%3A&vid=2e2ad53a6121b2a294c08637c4819748&a_cid=eb6da279&a_cc=RU

Обалденное печенье на сковородке! Легко, быстро и вкусно!

Оказывается вполне можно приготовить вкусную и ароматную выпечку не используя для этого духовую печь — печенье сделанное по предлагаемому рецепт готовиться легко и быстро, а выпекается прямо в сковородке. В еще теплом виде такие печенюшки могут напоминать по вкусу сырники или оладьи, ну а когда выпечка остынет или на следующий день это будет уже замечательное печенье.

Список требуемых ингредиентов: полтора стакана пшеничной муки (уже просеянной), одна чайная ложка пекарского порошка, две-три столовых ложки растительного масла, треть стакана сахарного песка, около трети стакана сметаны (средней жирности), а также один яичный желток.

Муку необходимо высыпать в большую миску и смешать с пекарским порошком. В отдельной посудине смешивается растительное масло, сметана и яичный желток, туда же следует добавить сахарный песок и, при желании, ванильный сахар, после чего все это размешивается до однородности. Далее жидкая смесь соединяется с мукой и замешивается тесто — месить нужно до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.

Из теста следует сформировать «колбаску» толщиной около трех сантиметров, которую надо порезать на отдельные заготовки для печенья (их толщина должна быть около сантиметра), которые в свою очередь нужно немного расплющить руками.

Выпекаются такие печеньки на сухой сковородке с антипригарным покрытием, при этом огонь должен быть минимальным, ну а запекать их надо не менее двух-трех минут с каждой стороны.

Ингредиенты:

Тесто:

— 3 яйца

— 1 стакан кефира

— 1 стакан сахарного песка

— 0.5 ч.л. соды (погасить)

— 2 стакана муки

— 1 ч.л. какао.

Крем:

— 500 г сметаны

— 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:

1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).

2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.

3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.

4. Делаем крем — взбить сметану с сахаром.

5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).

6. Сверху присыпать какао.

7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!